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「資さんうどん」は、
1976年に創業し北九州市を中心に
展開するうどんチェーン店。
北九州のソウルフードとして、
多くのお客様に愛されています。
「うどんのついでに取り寄せたらすっかりはまってしまった！」という方も多い“もつ鍋”。ぷりぷりの“牛テッチャン”をこだわりの“うどんつゆ”で煮込み、うどん麺で〆る。「資さんうどん」のこだわりがぎっしり詰まった、究極のもつ鍋は、最後の一口まで、飽きることなくご堪能いただける資さんうどん渾身の逸品。
一般的な味噌や醤油味のスープではなく、“資さんのうどんつゆ”で具材を煮込む。
鯖節や昆布、椎茸等から丁寧に取った"出汁"は、創業者が２年の歳月をかけて作り上げた。
具材の旨味を引き立てながら、最後の〆まで美味しく楽しめる、さっぱりとした味わいが特徴。
「もつ鍋」の主役、“もつ”は“もつの大トロ”と呼ばれる牛テッチャンのみを100%使用。
こだわり抜いた特製のたれで味付けし、余分な脂を落とす。と言う一手間が、厳選した“もつ”の旨みをさらに引き立てる。
表面はなめらかで、中はモチモチの食感が人気の特製麺。厳選した最高の粉である「資さんうどん専用粉」のみを使用し、作った麺を急速冷凍。お店の美味しさをそのまま、自宅でも味わうことが出来る。
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賞味期限 冷凍30日 ※具材により期限が異なりますので、ご確認ください。
アレルギーについて - 小麦、卵、牛肉、さば、大豆
- かまぼこの原料となるスケソウダラは「えび、かに」を食べています
- 同一ラインで「そば・乳・鶏肉・豚肉・やまいも」を含む食品を製造しています
名称 もつ鍋セット（3～4人前） 内容量 230ｇ×2袋 栄養成分
栄養成分表示（100ｇあたり）カロリー339kcal、タンパク質9.0g、脂質28.7g、炭水化物11.2g、食塩相当量2.4g 原材料名 牛もつ（メキシコ産）、醤油、みりん、砂糖 / 調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・牛肉を含む） 賞味期限 商品表面下部に記載 保存方法 冷凍庫（－18℃以下）にて保存 名称 冷凍うどん 内容量 250ｇ×2袋 栄養成分
栄養成分表示（100ｇあたり）カロリー105kcal、タンパク質2.6g、脂質0.4g、炭水化物21.6g、食塩相当量0.1g 原材料名 小麦粉、塩 （小麦を含む） 賞味期限 表面下部記載 保存方法 冷凍庫（－18℃以下）にて保存 名称 うどんつゆストレート 内容量 360ｇ×4袋 栄養成分
栄養成分表示（100ｇあたり）カロリー8kcal、タンパク質0.6g、脂質0.1g 未満、炭水化物1.3g、食塩相当量1.0g 原材料名 薄口醤油（国内製造）、みりん、出汁（サバ節、うるめ節、鰹節、昆布、椎茸） / 調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）（一部に小麦・大豆・鯖を含む） 賞味期限 うどんつゆ袋裏面下部に記載 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）にて保存