資さんストア
お試しセット

「資さんストア」人気No.1商品。
甘辛く煮込んだ牛肉と鯖や昆布、椎茸等の素材を手間暇かけてじっくりと絞った出汁の調和がベストマッチ。表面はなめらかで、中はモチモチの食感が特徴の自家製うどん麺と一緒にご堪能いただきたい至高の逸品。

"ぼた餅"は、お彼岸にお供えするものというイメージがありますが、「資さんうどん」の地元・北九州では、"ぼた餅"を日常的によく食べる文化があった。
創業者の大西章資は、食後に甘い"ぼた餅"を食べるという北九州独特の文化を大切にしようと、夫婦で自宅の台所にて餡子づくりをスタート。
試行錯誤を繰り返しながら、食事に合う丁度良い塩梅の"ぼた餅"をつくり、たちまち大人気商品となった。今では、年間450万個以上を販売する「資さんうどん名物」として、多くのお客さまに愛されている。